在成長中的小孩，均衡的吸收不同的營養，讓小孩可以健康的發育！但作為「垃圾食品」當道的時代，要小孩均衡飲食是很困難的事，而且小孩最抗拒的是蔬菜，有什麼方法可以幫小孩克服不吃蔬菜的壞習慣呢？

 

1. 千萬不要迫著吃

要小孩吃一樣食物，最怕就是迫小孩去吃，一旦小孩在「心情差」時，被迫吃蔬菜，小孩只會更加的討厭吃喔！所以，就千萬不要迫小孩去吃喔！

 

2. 美好的用餐時間

營造愉快的用餐時間與環境，讓小孩在快樂的氣氛下，同時在爸媽的吃後反應，也是可以帶動小孩嘗試蔬菜。

 

3. 增加對蔬菜的熟悉感

就是可以透過親自的種植，讓小孩了解如何種植與收成等等，如種植小番茄、小黃瓜或豆芽菜等等，也可以讓小孩參與一同製作或煮食這一部份，這樣就可以增加對蔬菜的熟悉感，不會有太大的抗拒。

 

4. 改變烹調方法

用同一個方法去烹調，未必能吸引到小孩吃或吃很多，嘗試改變一下烹調的方法，就好像可以用蔬菜做成甜點，這樣甜甜的口味，更容易的吸引小孩吃用喔！

 

5. 裝飾改變外觀

即是在裝飾上加點心機，可以拼成小孩喜歡的卡通人物等等，又或者可以從碗碟佈置上著手，使用一些較為色彩繽紛的碗碟等等，都是可以吸引到小孩的注目喔！

 

要小孩多吃蔬菜，那爸媽真的要多花心機，可能只是多做一步，小孩就可以放下「討厭」的感覺去嚐試喔！

 

Source: mamasup    
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