台灣有很多不同種類的農場，而位於宜蘭礁溪的民豐有機農場，以種植沒有下農藥的有機稻米為主。在這個非一般的有機農場，第二代「快樂農夫」游勝文先生會熱心地為大家介紹耕種的點滴，當中包括農夫在不同月份的工作、有機農法、稻田天敵等等小知識。而且，游先生也會帶大家參觀低溫存放室，摸摸、聞聞甚至拆開不同的穀物，也可以體驗打磨稻米的工具。最好的體驗，當然是讓小朋友親身嘗試啦！在民豐有機農場，小朋友可化身小農夫，按不同的月份，會有不同的體驗。例如：3 月到訪可插秧、7 月可收割等。體驗活動結束後，大家更可即場DIY飯團，品嘗美味的有機米。

這些描述，正正代表了『民豐有機農場』的理念。網上搜尋一下，便會發現游先生的故事，值得一看！民字，第一代的老農夫和第二代農夫共同種稻米。在這裡，大家可以體驗農夫生產出稻米的工具與先進的殼倉

為大家介紹民豐有機農場的，是第二代「快樂農夫」游勝文先生

普遍來說，一般農場一年會種2次米，但宜蘭雨水多，種一次效果會更好。民豐有機農場一年只有一耕，休耕時種植綠肥作物，使土壤有充足時間恢復有機養份

民豐種植的是有機米，沒用農藥。游先生沒有 hard sell，只是很耐心地分享他的知識和對農場的熱愛。福壽螺對農田有害，但原來福壽螺是某種魚的糧食，一斤賣 hk$2。太平了吧！但一天可收 200斤的福壽螺，其實收入也不錯

台灣的米超好味！每次去台灣，我們也會帶 10-30 kg 回港，大家留意呀，法律上，每人只限帶 15 kg 的米來港 (其實，我和老公試過帶著小朋友刻意去米廠訂米 :p 超正，有機會再和大家分享)

有真正的農夫為我們講解，再看農作物，感覺很不一樣！

這是什麼？

原來是恒溫冷藏庫！

不說不知，有一半的台灣人會把開封了的米放在冰箱，與香港完全不同！游先生分享，若放在常溫環境， 4-5個月後品質便會變差，所以要放在16度的冷藏庫，可存2年 ^^

謙謙、童童還試著把米分類和剝開，游先生介紹的知識，是我們從未聽過的

肚子有點餓，想不到，游先生為我們預備了飯團 DIY!

做法十分簡單，把飯和材料加入三角形飯團模便可

這些飯團 DIY 在台灣很普遍，我們卻是第一次做 :p 游先生很落力為大家介紹，完全感受到他的熱誠

簡單易做，但超漂亮

暖暖的有機米飯團，小朋友一口氣吃掉幾個！

還有游先生預備的米餅和米漿糕…本身我不太喜歡這些健康食品，但原來入口的感覺很清新，遠比想像中好吃呢！謝謝台灣朋友的好客！若非不好意思，絕對可以全部吃完 :p

這機器又是什麼？

是能把米糠、米殼、白米分開的工具，游生讓謙謙、童童親手試、親眼看，對一直只覺得『米 = 白米』的他們來說，感覺很不一樣吧！

謙謙、童童在畫什麼？

原來是自己設計米袋呢!

可以裝走一袋白米

農場其實有很多精彩活動，如：插秧、收割等。但我們到訪時間不能落田，心想應該沒有什麼玩吧…但想不到，小小的農場，蘊藏豐富的知識，無論是 DIY 還是米製食物，也十分吸引！

還有不少小擺設和小玩意，絕對能吸引小朋友的目光

不同時節有不同的 DIY 內容，可以與游先生聯絡

來到農場，當然要買米的！價格不算平，但台灣的有機米，真的超好味呢！！！

《民豐有機米》

地址：宜蘭縣礁溪鄉吳沙村四結路27-12號

電話：(03) 928 2202

泊車費用：全免

網址：http://min-feng.organic.org.tw/

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Photo: 童你去玩 Go Go Go With Him
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