【專欄作家:海馬仔媽媽】海馬仔飲食-南瓜蘋果肉粒燉飯
海馬仔又病了 (家裡空氣好污濁),退燒後沒什麼胃口,媽媽煮了個甜甜的綿綿飯「南瓜蘋果肉粒燉飯」,希望隻豬仔可以吃回多一點~
材料
南瓜 - 2-3湯匙
蘋果 - 1/3個 (另外果2/3個即刻入左媽媽肚子)
蘑菇 - 1隻
免治豬肉 - 2-3湯匙
椰菜花 - 2小棵
鹽 - 少許
油 - 少許
蒜蓉 - 少許
做法
1. 先用豉油、鹽醃醃豬肉10-15分鐘
2. 南瓜蒸熟起肉
3. 蘋果、蘑菇、椰菜花 切碎
4. 下油先爆香蒜蓉,落南瓜、蘋果、蘑菇、椰菜花略煮 及 炒散開
5. 見到豬肉轉色後,加入半碗水滾起,加少許鹽調味
6. 米煮至半熟後,加入以上醬汁
7. 米煮好後將餸汁拌勻好即可
甜甜的,都叫差不多吃完,快點好呀~~
建議15個月以上寶寶享用
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